صفحه محصول - پاورپوینت برچسب گذاری تغذیه ای مواد غذایی

پاورپوینت برچسب گذاری تغذیه ای مواد غذایی (pptx) 32 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 32 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا برچسب گذاری تغذیه ای مواد غذایی اداره کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی وبهداشتی سازمان غذا و دارو 8-2- ادعاهای تغذیه ای نحوه محاسبه ادعا بر اساس 100 گرم/ میلی لیتر می باشد در جدول حقایق تغذیه ای اعداد بر اساس سهم/ یا در هر 100 گرم در مواد غذایی که سهم ندارند نوشته می شود ادعاهای تغذیه ای ادعای بدون.... محصول باید حاوی هیچ مقداری از / یا مقدار ناچیز از ماده مغذی باشد چنانچه افزودن ماده ای به محصول منع قانونی دارد به عنوان " ادعای بدون" تلقی نخواهد شد . عدم حضور یک جز ترکیبی خاص ، یا یک ماده در غذا به دلیل این که این ماده جزء خصوصیات ذاتی غذا نیست به عنوان " ادعای بدون" تلقی نخواهد شد مانند : فاقد کلسترول در روغن های گیاهی . ادعا باید توسط نتایج آزمایشگاهی و آنالیتیکی تصدیق شده باشد و مقدار باقی مانده آن در زیر سطح آستانه باشد و در برچسب مشخص شود . ادعاهای تغذیه ای ادعاهای مربوط به کالری بدون کالری(Free calorie): در صورت وجود کمتر از 4 کیلو کالری در 100گرم/ یا 100 میلی لیتر مایعات کم کالری(Low calorie): در صورت وجود 40 کیلو کالری و یا کمتر در 100گرم / 20 کیلو کالری در 100 میلی لیتر مایعات ادعاهای تغذیه ای ادعاهای مربوط به قند بدون قند (Free sugar): در صورت وجود کمتر از 0/5گرم قند در هر 100گرم قند کاهش یافته (Reduced sugar): درصورت کاهش قند در هر 100گرم حداقل به میزان 25% نسبت به محصول معمولی ادعاهای تغذیه ای ادعاهای مربوط به نمک بدون سدیم یا بدون نمک (Salt free / Sodium free): کمتر از 5 میلی گرم سدیم در هر 100گرم/ 100 میلی لیتر مایعات بدون نمک اضافی (No salt added): در فرآیند تهیه محصول نمک به آن اضافه نشده باشد. (تذکر: لزوما به این معنا نیست که محصول حاوی نمک نیست). خیلی کم نمک یا خیلی کم سدیم (Very low Sodium): 40 میلیگرم و یا کمتر سدیم در هر 100گرم کم نمک یا کم سدیم (Low Sodium): 120 میلیگرم و یا کمتر سدیم در هر 100گرم نمک کاهش یافته (Less Sodium / Reduced Sodium): کاهش سدیم در هر 100 گرم فرآورده حداقل به میزان 25% نسبت به محصول معمولی با نمک جایگزین: میزان پتاسیم حداکثر 25 درصد از میزان نمک را شامل شود. ادعاهای تغذیه ای ادعاهای مربوط به فیبر غذایی غنی از فیبر (High fiber): حداقل 6 گرم فیبر در100 گرم محصول یا 20% نیاز روزانه در هر سهم از فرآورده یا 3 گرم در 100 کیلو کالری منبع فیبر (Good source of fiber): حداقل 3 گرم فیبر در100 گرم محصول یا 10% نیاز روزانه در هر سهم از فرآورده یا 1/5 گرم در 100 کیلو کالری ادعاهای تغذیه ای ادعاها در مورد چربی بدون چربی (Fat free): کمتر از 0/5 گرم چربی در هر 100گرم بدون چربی اشباع (Suturated fat free):کمتر از 0/1 گرم چربی اشباع در هر 100گرم/100 میلی لیتر مایعات کم چربی (Low fat): وجود 3 گرم یا کمتر از چربی در هر 100گرم حاوی چربی اشباع کم (Low suturated fat): 1/5گرم و یا کمتر از چربی اشباع در هر 100گرم/ 0/75گرم در 100 میلی لیتر مایعات یا 10% انرژی چربی کاهش یافته (Reduced fat): درصورت کاهش چربی در هر 100گرم حداقل به میزان 25% نسبت به محصول معمولی