صفحه محصول - پاورپوینت طرح پرورش قـارچ خوراكـی

پاورپوینت طرح پرورش قـارچ خوراكـی (pptx) 73 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 73 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

موضوع : طرح پرورش قـارچ خوراكـي موضوع طرح :پرورش قارچ خوراكي به ظرفيت 50 تن در سال   محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور سرمايه گذاري كـل: 8/889 ميليون ريال   سهم آوردة متقاضي: 8/89 ميليون ريال  سهم تسهيلات: 800 ميليون ريال  دورة بازگشـت سرمايه: 26 ماه  خـلاصــه طــرح مقدمـه :  مواد پروتئيني ، يكي از مهم ترين اجزاي مواد غذايي مورد استفاده انسانها است. نياز طبيعي بدن انسان به اين مواد ، مبين ضرورت استفاده آنها در سبد غذايي خانواده ها است. از ديرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلي تامين پروتئين موردنياز انسان بوده است. لكن در حال حاضر ، به واسطه تغيير روش زندگي از سنتي به ماشيني و كاهش تحرك افراد در زندگي روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدليل دارا بودن مقدار زيادي مواد چرب رو به كاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذايي اي كه با داشتن مقدار كافي پروتئين، براي سلامتي زيان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سويا و قارچ خوراكي مهم ترين منابع پروتئين غير حيواني هستند كه امروزه به طور وسيع مصرف مي‌شوند. در اين ميان بازار مصرف قارچ خوراكي به دليل افزايش سطح آگاهي جامعه نسبت به فوايد و روش مصرف آن ، روند رو به رشدي را تجربه مي‌كند قارچ ، به علت اينكه سرشار از مواد پروتئيني ، گلوسيدي ، ويتامين‌ها و ليپيدها است مي‌تواند غذاي مناسب و كاملي براي انسان به شمار آيد. ضمن اينكه به واسطه سهولت پرورش قارچ هاي خوراكي مي‌توان آنها را به صورت تازه ، خشك ، كنسرو و پودر به بازار عرضه نمود. اجراي اين طرح به عنوان يك فعاليت توليدي ، ضمن اينكه گامي به سوي خود اتكايي كشور در صنايع غذايي به شمار مي‌رود، مي‌تواند بسترساز اشتغال به كار نيروهاي متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزي ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اينكه بانوان كارآفرين نيز مي‌توانند با پياده سازي اين طرح، گامي در جهت توسعه ميهن بردارند. روش تولـيد : مراحل پرورش قارچ خوراكي عبارتند از: الف- تهيه بذر ب- تهيه كمپوست پ- كشت بذر ت- رشد ريشه‌هاي قارچ ث- خاك ريزي ج- برداشت روش تولـيد :   مراحل پرورش قارچ خوراكي عبارتند از: الف- تهيه بذر ب- تهيه كمپوست پ- كشت بذر ت- رشد ريشه‌هاي قارچ ث- خاك ريزي ج- برداشت ب- تهيه كمپوست: كمپوست از اختلاط كاه ، كود مرغي، گچ، اوره و آب به نسبت 10، 5، 7 ، 4/0 و 25 حاصل مي‌شود. پ- كشت بذر: در اين مرحله كمپوست تهيه شده در جعبه هاي چوبي ريخته شده و دانه هاي گندم حاوي ميسيليوم قارچ روي آن كشت شده و پس از فشرده سازي آن را در دماي 25 درجه سانتي گراد و رطوبت نسبي 85 تا 90 درصد نگهداري مي‌كنيم